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修行183日目(自宅製麺室より)

こんばんは。

今日は喫茶JUNのお客様数名の方に冷ぶっかけを食べていただきました。

反応は良かったです。

今日のお出汁も物足りないです。

かつおの風味が足りないような・・・。

ぶっかけ出汁はやはりおいしいと思います。

明日、喫茶JUNはお休みですが、出汁とりはします。

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テーマ : 徒然なるままに…
ジャンル : ブログ

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プロフィール

大ちゃん

Author:大ちゃん
うどん好きの家電好き。
お酒は苦手で甘党です。
流行に流されやすく、飽きやすい。
写真を撮ることが好きで、一眼デジカメにはまってます。

最近、引っ越ししました。

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